第9章 羽舞馒头露端倪真假云鲮何人意
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***同月间,言素绾已开始着手粉葛汤一事。依着祖母、母亲先前得出的信息及世医、吏目的试毒结果来看,所有的食材均无问题,除了那名端汤丫鬟也无任何可疑之人经手过。那么问题真的只是出在这名丫鬟身上吗?祖母、母亲均不以为然,却又找不到其他线索。云鲮,粉葛,薏米,蜜枣,陈皮,赤小豆;杀鱼,煎鱼,熬汤……到底问题出在哪一环?下毒之人究竟是何时下的手?苦思多日,仍旧毫无头绪。***
这日早膳方罢,言学煦忽兴冲冲地举着一物跑来,雀跃地道:“姐姐,姐姐你看你看,哥哥给我买的羽舞馒头,是不是和你颈上的羽舞血玉很像?”
原来今日言学杰沐休,特意带了两个弟弟去府外逛早市,直到用过早膳方归来。素绾接过煦哥儿递来的馒头细瞧:乍看之下还真有几分类似羽舞花,尤其是那红艳艳的颜色,鲜艳欲滴。
遂赞同地说道:“这馒头真是好看,比咱们府的玫瑰馒头亮堂多了。”
煦哥儿得意地昂着头:“那是,煦哥儿最会选东西了。我早和哥哥说姐姐肯定会喜欢的。”
“嗯,我们煦哥儿最厉害了!”素绾好笑地看着他一副尾巴翘上天的模样。
***陈嬷嬷苦着脸道:“素小姐,您就别夸煦少爷了!再夸,这小祖宗下次还得被那起子黑心的给蒙了去!您不知道,今儿出府,夫人特地准备了些碎银子并半吊子钱,这小祖宗见着小贩卖这羽舞馒头,稀罕的和什么似的,非要自己去买给您,巴巴的催着霜月姑娘去戥碎银子。我的天老爷,这又不是金馒头,哪用得着这么多啊!那小贩见他光鲜亮丽的,好糊弄,硬生生的要了十文钱一个!黑了心烂肠子的!白面一斤才九文钱,不过是加了半两红曲粉竟狮子大开口!”***
云铛好奇地问:“嬷嬷,那红曲粉是什么?想必是极贵的吧?”
***陈嬷嬷叹了口气:“不怨姑娘们不知道,这红曲粉原就用的极少。姑娘可记得老太君日常食粥最爱的那碟子南乳?那上面的颜色就是加了红曲粉才成的,原不过是普通的豆腐;还有那糟鸭掌中也会放点;再就是祭祀时的寿桃馒头上会点上几点。那红曲粉确比白面贵,但也不过二十文一斤。姑娘算算,半两才多少文钱?撑死了一个馒头三文钱!偏我们这个小爷不知,还跟白捡似的买了好多,唉!”***
众丫鬟婆子均被说的笑了起来,煦哥儿不依地撅起了嘴,口内嚷嚷道:“乳娘你很会啰嗦!只要姐姐喜欢就好,那么点子钱值什么?”
素绾捏捏他的脸:“煦哥儿的钱可还够?要不姐姐帮你补上些?省得下次去逛没乐子。”
煦哥儿小大人似得摆摆手:“姐姐不用了!娘亲会给我的。娘亲那没的话还有哥哥呢!”
素绾摇摇头:“哥哥的开销大着呢。不似我,整日在府中不出门,用不上这么多。”
煦哥儿小胸脯一挺:“不行不行!爹爹说过,我和哥哥要照顾好姐姐,怎么能用姐姐的体己钱?”
众人忙凑趣地恭维煦哥儿如何懂事,如何疼爱胞姐,素小姐如何有福气之类的话。素绾笑睇胞弟洋洋得意的样子,只觉忍俊不禁。
目光转向手中的馒头,觉得甚是可爱——想不到红曲粉还有这样的用处。前世她只见阿婆做腐乳时用过,那个小贩也算是别出心裁的了。等等,红曲?她想到什么似得立马起身急步走向左边隔间的书房。众人皆被她的举动弄得一头雾水。
煦哥儿忙紧跟其后,疑惑地道:“姐姐,你在找什么啊?”
素绾手中快速翻阅着,终于确定她要找的尚在其中后,安心地抬头微笑道:“不找什么。煦哥儿,姐姐等下要和先生学琴,你先往别处去逛逛好不好?”
煦哥儿闻言点点头:“好吧,反正爹爹给我交给我的大字还没练完呢。姐姐,我先走了啊,晚点再来找你玩。”
“好,路上小心。陈嬷嬷,照顾好煦少爷。”
陈嬷嬷忙福了福身道:“是,小姐。煦少爷,我们走吧。”话完,牵着小主子一同离去。
见胞弟走后,素绾不动声色地看了卫嬷嬷一眼,卫嬷嬷随即对丫鬟们吩咐道:“你们都下去吧,小姐要歇息片刻,我和云铛伺候着就行了。”
“是,嬷嬷。”余者众人纷纷行礼退下。
卫嬷嬷若无其事地点上香,关好门,侧耳留神听过须臾,方走向隔间。云铛见素绾拿起一张纸,心有所悟地道:“小姐可是想到了什么?”
素绾微微颔首:“多亏了煦哥儿的馒头。这张是祖母给的厨房口供,其中一个管食材的低等厨役告发说红曲足足短了一斤。按着陈嬷嬷方才的说法,这红曲是极少用的,因此管事账上记下的只有十斤。那么这一斤去了哪?又是何人偷去了?”
云铛不明所以的望了望卫嬷嬷,见对方也摇头不知,遂奇怪地问道:“小姐,这红曲与下毒之事又有何关系?”
素绾沉吟片刻,开口道:“当日我喝粉葛汤是曾发觉汤的成色有些异常,较往常红了些……”
云铛捂住嘴道:“小姐的意思是那人将毒和着红曲下到汤中?”
素绾微皱着眉道:“或许吧。可若是这样也不需一斤这么多,大可神不知鬼不觉地动用丁点。那一斤红曲该是有他用才对。”究竟是做何用处?红曲除了染色之外可有他用?等下,染色,那天的云鲮成色……
素绾蓦地转头吩咐卫嬷嬷:“乳娘,你去禀告祖母我要查验那碗放在冰窖的汤;云铛,拿几百钱去吩咐厨房,做碗粉葛云鲮汤过来。”
云铛为难地道:“回小姐,老太君有令,禁止厨房再做这道汤。”
素绾略微思索道:“那便让小厮去外面买一碗回来。随便扯个理由说你家人姊妹想吃,莫要提起我便是。”
“是,小姐。” 云铛和卫嬷嬷安排好房中诸事后,便各自离去。
约莫一盏茶左右,二人相继归来。素绾移步坐到外间的小玫瑰椅上细细端详起两碗汤来。有毒的那碗汤果然成色不一样,要略微红艳些。莫非问题真在云鲮上?可根据买办的说词,这云鲮是当日送过来的;况且厨房要用哪条鱼是随机的,下毒之人如何知晓?
当日世医和吏目曾检测过剩下的云鲮,均无问题。那么嫌疑就在食材管事、二厨及煲汤厨役身上。娘亲说邓嬷嬷抓住的那名鬼祟丫鬟是祖母院里一个上夜婆子的闺女,名唤绿儿。
***此人极爱梳妆打扮,月钱几乎全花在这上头。据绿儿招认,事发前夜她家窗台无故多了张包着银子的纸条,言明只要她找个时机将第二日的粉葛云鲮汤弄翻,事后便有一盒花想斋的脂粉作为答谢。于是她就动了心,起了意,有了那天的举动。至于孰真孰假,只有她自己清楚了。而素日里和绿儿最为要好的当属朱姨娘身边的莺儿。娘亲已派人监视起朱姨娘及莺儿的一举一动,却并无任何异常。难不成真如绿儿所言?***
素绾无意识的拨动汤匙,忽听云铛“咦”的一声,遂问道:“云铛,何事?”
“回小姐,奴婢怎么觉得这两条鱼的尾巴有点不一样啊?”
卫嬷嬷不以为然的道:“这也值得姑娘大惊小怪?要我说这鱼啊,就同我们人一样,那六个手指,六个脚趾的不也大有人在吗?更何况这外面买的鱼自然比不上我们府中专供的。”
“原来如此!”云铛受教的点点头,再抬头去看,却发现自家小姐双眼骤然明亮起来。
素绾勾起嘴角对卫嬷嬷道:“乳娘,云铛说的对,这两条鱼尾确实不同。你看,外面买的这条鱼尾要长些,尖些;而我们府中的这尾鱼却要短些,圆润些。乳娘你们知道这是为何吗?”
二人均不解地摇摇头。素绾胸有成竹地道:“因为我们府中的这条根本不是云鲮,而是泽鲫。”
卫嬷嬷和云铛惊地瞪大双眼,呐呐不能语。素绾琢磨晷刻,又吩咐道:“云铛,找个信得过的人悄悄去将厨房食材管事孙贵家的带过来。记住,不能惊动任何人。”
“是,小姐。”云铛遂出门打发人去厨房。
不多时,孙贵家的便偷偷赶了过来。云铛命人守好门口,自领了人进屋。
一见到言素绾,孙贵家的立马跪下行了个礼,口中道:“奴婢孙赵氏见过素小姐!不知小姐唤奴婢来有何吩咐?”
卫嬷嬷上前道:“孙贵家的,小姐想问问你出事那日除了老太君这边点了云鲮之外,可有别的人点这道菜抑或是其他关于鱼的菜式?”
赵杏花仔细回想须臾,疑惑地道:“不曾有人点过云鲮。不过当日冯姨娘点了碗泽鲫豆腐汤;西府那边也领了几尾泽鲫。不知小姐问这个做什么?”
卫嬷嬷不动声色的与云铛对视一眼,复又问道:“孙贵家的,泽鲫数量可对?”
赵杏花越发困惑,却还是如实地回答道:“这个奴婢不清楚,奴婢专管的是肉类;海鲜与果蔬由周碌家的负责。”
云铛道:“孙贵家的,你可有办法打听到?”
赵杏花忙不叠的点点头:“这个自然。”
“那你速速去办,切莫让人知晓。”
“是,奴婢这就去。”
就在她等着起身时,只听一道稚莺初啼般的声音传来:“云铛,去拿一吊子钱来给这位妈妈喝酒。”
赵杏花忙磕头道:“能为小姐办事已是奴婢莫大的荣幸,怎么敢再讨要小姐赏钱。”
素绾温和地道:“妈妈起身吧。我知你们底下办事自有规定,寻人打听岂是那么简单的?便是再相熟的人也免不了一番破费。既是为我办事,又怎能让你吃亏?若如此,今后何人肯来我身边当差?所以妈妈尽管放心收下,说不定日后还得烦劳你。”
赵杏花闻言少不得又一番磕头谢恩,嘴上道:“小姐真是折煞奴婢了!就算如此也用不了这么多,几百钱就尽够的事。”
云铛不耐道:“孙贵家的,既是小姐打赏你的,收着就是。多的钱你就自个儿留着。难不成这么点钱我们小姐还赏不起不成?有空在这儿啰嗦,不如早早去为小姐办好事才是正理。”
“是是是,奴婢不敢,不敢!奴婢这就去,明日保证给小姐一个满意的结果。”语毕便恭敬地福身退下。
***同月间,言素绾已开始着手粉葛汤一事。依着祖母、母亲先前得出的信息及世医、吏目的试毒结果来看,所有的食材均无问题,除了那名端汤丫鬟也无任何可疑之人经手过。那么问题真的只是出在这名丫鬟身上吗?祖母、母亲均不以为然,却又找不到其他线索。云鲮,粉葛,薏米,蜜枣,陈皮,赤小豆;杀鱼,煎鱼,熬汤……到底问题出在哪一环?下毒之人究竟是何时下的手?苦思多日,仍旧毫无头绪。***
这日早膳方罢,言学煦忽兴冲冲地举着一物跑来,雀跃地道:“姐姐,姐姐你看你看,哥哥给我买的羽舞馒头,是不是和你颈上的羽舞血玉很像?”
原来今日言学杰沐休,特意带了两个弟弟去府外逛早市,直到用过早膳方归来。素绾接过煦哥儿递来的馒头细瞧:乍看之下还真有几分类似羽舞花,尤其是那红艳艳的颜色,鲜艳欲滴。
遂赞同地说道:“这馒头真是好看,比咱们府的玫瑰馒头亮堂多了。”
煦哥儿得意地昂着头:“那是,煦哥儿最会选东西了。我早和哥哥说姐姐肯定会喜欢的。”
“嗯,我们煦哥儿最厉害了!”素绾好笑地看着他一副尾巴翘上天的模样。
***陈嬷嬷苦着脸道:“素小姐,您就别夸煦少爷了!再夸,这小祖宗下次还得被那起子黑心的给蒙了去!您不知道,今儿出府,夫人特地准备了些碎银子并半吊子钱,这小祖宗见着小贩卖这羽舞馒头,稀罕的和什么似的,非要自己去买给您,巴巴的催着霜月姑娘去戥碎银子。我的天老爷,这又不是金馒头,哪用得着这么多啊!那小贩见他光鲜亮丽的,好糊弄,硬生生的要了十文钱一个!黑了心烂肠子的!白面一斤才九文钱,不过是加了半两红曲粉竟狮子大开口!”***
云铛好奇地问:“嬷嬷,那红曲粉是什么?想必是极贵的吧?”
***陈嬷嬷叹了口气:“不怨姑娘们不知道,这红曲粉原就用的极少。姑娘可记得老太君日常食粥最爱的那碟子南乳?那上面的颜色就是加了红曲粉才成的,原不过是普通的豆腐;还有那糟鸭掌中也会放点;再就是祭祀时的寿桃馒头上会点上几点。那红曲粉确比白面贵,但也不过二十文一斤。姑娘算算,半两才多少文钱?撑死了一个馒头三文钱!偏我们这个小爷不知,还跟白捡似的买了好多,唉!”***
众丫鬟婆子均被说的笑了起来,煦哥儿不依地撅起了嘴,口内嚷嚷道:“乳娘你很会啰嗦!只要姐姐喜欢就好,那么点子钱值什么?”
素绾捏捏他的脸:“煦哥儿的钱可还够?要不姐姐帮你补上些?省得下次去逛没乐子。”
煦哥儿小大人似得摆摆手:“姐姐不用了!娘亲会给我的。娘亲那没的话还有哥哥呢!”
素绾摇摇头:“哥哥的开销大着呢。不似我,整日在府中不出门,用不上这么多。”
煦哥儿小胸脯一挺:“不行不行!爹爹说过,我和哥哥要照顾好姐姐,怎么能用姐姐的体己钱?”
众人忙凑趣地恭维煦哥儿如何懂事,如何疼爱胞姐,素小姐如何有福气之类的话。素绾笑睇胞弟洋洋得意的样子,只觉忍俊不禁。
目光转向手中的馒头,觉得甚是可爱——想不到红曲粉还有这样的用处。前世她只见阿婆做腐乳时用过,那个小贩也算是别出心裁的了。等等,红曲?她想到什么似得立马起身急步走向左边隔间的书房。众人皆被她的举动弄得一头雾水。
煦哥儿忙紧跟其后,疑惑地道:“姐姐,你在找什么啊?”
素绾手中快速翻阅着,终于确定她要找的尚在其中后,安心地抬头微笑道:“不找什么。煦哥儿,姐姐等下要和先生学琴,你先往别处去逛逛好不好?”
煦哥儿闻言点点头:“好吧,反正爹爹给我交给我的大字还没练完呢。姐姐,我先走了啊,晚点再来找你玩。”
“好,路上小心。陈嬷嬷,照顾好煦少爷。”
陈嬷嬷忙福了福身道:“是,小姐。煦少爷,我们走吧。”话完,牵着小主子一同离去。
见胞弟走后,素绾不动声色地看了卫嬷嬷一眼,卫嬷嬷随即对丫鬟们吩咐道:“你们都下去吧,小姐要歇息片刻,我和云铛伺候着就行了。”
“是,嬷嬷。”余者众人纷纷行礼退下。
卫嬷嬷若无其事地点上香,关好门,侧耳留神听过须臾,方走向隔间。云铛见素绾拿起一张纸,心有所悟地道:“小姐可是想到了什么?”
素绾微微颔首:“多亏了煦哥儿的馒头。这张是祖母给的厨房口供,其中一个管食材的低等厨役告发说红曲足足短了一斤。按着陈嬷嬷方才的说法,这红曲是极少用的,因此管事账上记下的只有十斤。那么这一斤去了哪?又是何人偷去了?”
云铛不明所以的望了望卫嬷嬷,见对方也摇头不知,遂奇怪地问道:“小姐,这红曲与下毒之事又有何关系?”
素绾沉吟片刻,开口道:“当日我喝粉葛汤是曾发觉汤的成色有些异常,较往常红了些……”
云铛捂住嘴道:“小姐的意思是那人将毒和着红曲下到汤中?”
素绾微皱着眉道:“或许吧。可若是这样也不需一斤这么多,大可神不知鬼不觉地动用丁点。那一斤红曲该是有他用才对。”究竟是做何用处?红曲除了染色之外可有他用?等下,染色,那天的云鲮成色……
素绾蓦地转头吩咐卫嬷嬷:“乳娘,你去禀告祖母我要查验那碗放在冰窖的汤;云铛,拿几百钱去吩咐厨房,做碗粉葛云鲮汤过来。”
云铛为难地道:“回小姐,老太君有令,禁止厨房再做这道汤。”
素绾略微思索道:“那便让小厮去外面买一碗回来。随便扯个理由说你家人姊妹想吃,莫要提起我便是。”
“是,小姐。” 云铛和卫嬷嬷安排好房中诸事后,便各自离去。
约莫一盏茶左右,二人相继归来。素绾移步坐到外间的小玫瑰椅上细细端详起两碗汤来。有毒的那碗汤果然成色不一样,要略微红艳些。莫非问题真在云鲮上?可根据买办的说词,这云鲮是当日送过来的;况且厨房要用哪条鱼是随机的,下毒之人如何知晓?
当日世医和吏目曾检测过剩下的云鲮,均无问题。那么嫌疑就在食材管事、二厨及煲汤厨役身上。娘亲说邓嬷嬷抓住的那名鬼祟丫鬟是祖母院里一个上夜婆子的闺女,名唤绿儿。
***此人极爱梳妆打扮,月钱几乎全花在这上头。据绿儿招认,事发前夜她家窗台无故多了张包着银子的纸条,言明只要她找个时机将第二日的粉葛云鲮汤弄翻,事后便有一盒花想斋的脂粉作为答谢。于是她就动了心,起了意,有了那天的举动。至于孰真孰假,只有她自己清楚了。而素日里和绿儿最为要好的当属朱姨娘身边的莺儿。娘亲已派人监视起朱姨娘及莺儿的一举一动,却并无任何异常。难不成真如绿儿所言?***
素绾无意识的拨动汤匙,忽听云铛“咦”的一声,遂问道:“云铛,何事?”
“回小姐,奴婢怎么觉得这两条鱼的尾巴有点不一样啊?”
卫嬷嬷不以为然的道:“这也值得姑娘大惊小怪?要我说这鱼啊,就同我们人一样,那六个手指,六个脚趾的不也大有人在吗?更何况这外面买的鱼自然比不上我们府中专供的。”
“原来如此!”云铛受教的点点头,再抬头去看,却发现自家小姐双眼骤然明亮起来。
素绾勾起嘴角对卫嬷嬷道:“乳娘,云铛说的对,这两条鱼尾确实不同。你看,外面买的这条鱼尾要长些,尖些;而我们府中的这尾鱼却要短些,圆润些。乳娘你们知道这是为何吗?”
二人均不解地摇摇头。素绾胸有成竹地道:“因为我们府中的这条根本不是云鲮,而是泽鲫。”
卫嬷嬷和云铛惊地瞪大双眼,呐呐不能语。素绾琢磨晷刻,又吩咐道:“云铛,找个信得过的人悄悄去将厨房食材管事孙贵家的带过来。记住,不能惊动任何人。”
“是,小姐。”云铛遂出门打发人去厨房。
不多时,孙贵家的便偷偷赶了过来。云铛命人守好门口,自领了人进屋。
一见到言素绾,孙贵家的立马跪下行了个礼,口中道:“奴婢孙赵氏见过素小姐!不知小姐唤奴婢来有何吩咐?”
卫嬷嬷上前道:“孙贵家的,小姐想问问你出事那日除了老太君这边点了云鲮之外,可有别的人点这道菜抑或是其他关于鱼的菜式?”
赵杏花仔细回想须臾,疑惑地道:“不曾有人点过云鲮。不过当日冯姨娘点了碗泽鲫豆腐汤;西府那边也领了几尾泽鲫。不知小姐问这个做什么?”
卫嬷嬷不动声色的与云铛对视一眼,复又问道:“孙贵家的,泽鲫数量可对?”
赵杏花越发困惑,却还是如实地回答道:“这个奴婢不清楚,奴婢专管的是肉类;海鲜与果蔬由周碌家的负责。”
云铛道:“孙贵家的,你可有办法打听到?”
赵杏花忙不叠的点点头:“这个自然。”
“那你速速去办,切莫让人知晓。”
“是,奴婢这就去。”
就在她等着起身时,只听一道稚莺初啼般的声音传来:“云铛,去拿一吊子钱来给这位妈妈喝酒。”
赵杏花忙磕头道:“能为小姐办事已是奴婢莫大的荣幸,怎么敢再讨要小姐赏钱。”
素绾温和地道:“妈妈起身吧。我知你们底下办事自有规定,寻人打听岂是那么简单的?便是再相熟的人也免不了一番破费。既是为我办事,又怎能让你吃亏?若如此,今后何人肯来我身边当差?所以妈妈尽管放心收下,说不定日后还得烦劳你。”
赵杏花闻言少不得又一番磕头谢恩,嘴上道:“小姐真是折煞奴婢了!就算如此也用不了这么多,几百钱就尽够的事。”
云铛不耐道:“孙贵家的,既是小姐打赏你的,收着就是。多的钱你就自个儿留着。难不成这么点钱我们小姐还赏不起不成?有空在这儿啰嗦,不如早早去为小姐办好事才是正理。”
“是是是,奴婢不敢,不敢!奴婢这就去,明日保证给小姐一个满意的结果。”语毕便恭敬地福身退下。