第十六章 为何做菜这般快,唯手熟尔
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当油进入到锅子的那一刻,整个厨房的气氛就变的紧张起来。
严岁把配菜送到罗嵩耿手中,耳边就直接传出了滋滋的爆炒声。
还没等找到盘子,调料就叮叮当的进入到了锅中。
等盘子刚摆上桌,那锅就从灶台上飞起,直接倾斜着将菜品倒入了盘子,而后就又飞到了灶台旁的水龙头下进行清洗。
还不等严岁来得及试菜,罗嵩耿就敲起了锅边,大声叫嚷道:“配菜呢?快点把配菜拿来!”
迫不得已,严岁只能放弃试菜,赶忙投入到了第二道菜品的制作之中。
一道葱爆海参从开始到结束,连三分钟都不足!
第二道孜然羊肉的步骤相对麻烦了一些,也不过才多出了半分钟时间罢了。
看着罗嵩耿的身影,严岁已经神游天外了,什么手法学习,什么用料学习,已经完全不重要了。
人间实属太恐怖,可能真的不适合他。
终于,在第三道菜品开始制作时,黄芥出现了,严岁迫不及待的将其推到配菜区:“你把配好的菜品给罗师傅送过去,我相信你吃过那么多菜,一定不会出问题的!”
不给黄芥反驳的机会,严岁就已经撒丫子跑到了还没放进传菜口的孜然羊肉前,吞咽了一下口水。
挑开盖在上面的香菜,轻轻夹起一块羊肉送入口中,细细咀嚼。
羊肉的膻味仍在,只是淡到了极致,在孜然的浓郁之下,反而更是点缀出了肉的本味。
经历过滚烫热油洗礼的羊肉仍旧保持着软嫩的口感,鲜辣咸香完美的融合在了一起,不愧是老祖宗流传下来的菜品。
“这真的是几分钟就能做出来的菜品吗?”严岁手中的筷子有些颤抖,把盘子放在传菜口,咂着嘴拐了回去。
花了那么久做出来的糖醋排骨,怎么就连三分钟的孜然羊肉都比不上呢?
原本严岁还以为自己能成为地府主厨,或多或少也是有些本事了,这些天实属太打击自信了。
剩下的菜也就方便了,黄芥和严岁一人一道,倒也落了个清闲,还有时间观察一下罗嵩耿的制作手法以及配料,少不了的是对味道进行品鉴。
只是严岁知道,他根本复刻不了对方的菜品,没什么特殊原因,唯手熟尔。
每一道菜品都蕴含了罗嵩耿几十年的经验,简单却又不简单。
共计热菜十二道,足足用了四十分钟才算完全搞定,看着最后一道清炒时蔬被人端走,严岁才长吁了一口气。
“小家伙,现在认输的话,我可以不要你的三万块钱。”罗嵩耿擦了擦手,“但是你要负责把灶台收拾干净。”
放屁!
我,严岁,地府小阎罗钦点主厨,怎么可能认输!
“可以不收拾灶台的话,我就认输。”严岁笑得好似一朵花。
一旁的黄芥见状,赶忙把严岁推到一旁,大声道:“别,我们认输,不就是灶台吗,我这就收拾。”
告知完罗嵩耿,黄芥才扭过头来,小声对严岁骂道:“你丫的脑子秀逗了,三万块钱收拾一个灶台而已,就是三千,不!三百也得干啊!”
“你要知道,这不是钱不钱的问题,它是那种,那种……”严岁一时语塞,下一秒就又话锋一转说,“行吧,三万块钱,一个灶台而已。”
人类的本质就是如此。
罗嵩耿带着笑容走下了灶台,凭本事吃饭,没必要坑一波孩子,传出去名声也不好听,年纪大了,谁还不要点脸呢。
还没等严岁打开水管,就有一个同样身着主厨装的男人,昂头挺胸的走了进来,特别是头上那顶厨师帽,顶的老高了,跟一只骄傲的大公鸡很像。
在他身后还跟着两个同严岁年纪相仿的少年,一左一右,跟护法似的。
“罗师弟,好久不见啊。”
来人正是杨宇。
罗嵩耿抬起头,皮笑肉不笑道:“的确有些年没见了,还真是巧呢。”
“是啊,没想到在这里碰到罗师弟,要不要喝两杯去?”
两人都是揣着明白装糊涂,坏得很。
只是罗嵩耿的脾气还是直的,客套了一句也就装不下去了,直接撕破那层伪装:“你丫的杨宇,这些年为什么输给我心里没点逼数?一二再而三的挑战我,成功过一次?”
“把我弄烦了,躲着你还不成,现在还用这种方式间接比试?我只能说,不求上进的人,一辈子都出不了头!有时间想法子如何战胜我,不如多用点心研究一下厨艺,那样子成功率反而会更高一点!”
“知道了吗?师兄!”
这么一连串,直接就给人整懵逼了,特别是严岁,前四十分钟积攒下来的印象分瞬间清零。
如果时间能够倒流,他选择收回先前说罗嵩耿脾气好的那句话。
饭这种东西不是白吃的,最先回过神的还是杨宇,尽管脸色变得像是猪肝一样难看,可嘴上却还要笑着说:“不比了,不比了,师兄老了比不得你还能亲自做菜了,现在的宴都是我徒弟在做了。”
言罢,杨宇就把两个徒弟推到身前,像是炫耀宝贝似的。
这波,正中靶心!
罗嵩耿的痛点被放大了,即便是无畏的铁甲骑兵,也有软弱的心,那个厨房的将军,终究还是被刺中了心脏。
“唉?这就是师叔啊?看样子年纪也不大啊,怎么人就不行了呢……唉,我这当师侄的也没什么钱,也没办法帮您出医药费什么的,只能劝一句,以后的日子好好过,开心点,想吃啥吃点啥,对自己好一点。”
不知何时,严岁站在了罗嵩耿的身前,那话语说的好像杨宇命不久矣一般。
只要不动手,严岁很少会吃亏,学习赚钱他不行,阴阳怪气第一名。
另一旁的黄芥见状之后也赶忙向前站了几步,这下真就成了双方对立,谁也不亏。
“妈的,小兔崽子,你活的不耐烦了吧!这里哪有你说话的份。”成年人的温文尔雅大多都是装出来的,杨宇也不例外。
罗嵩耿向前跨上一步,将两人护在了身后,大声呵斥道:“叫你一声师叔还真把自己当人看了?我徒弟是你能凶的?”
“行,算你狠!”杨宇自知这个师弟的脾气有多暴躁,怕再吵下去就要被罗嵩耿用刀砍了,“你的徒弟说话倒是跟你学了几分,就是不知道厨艺学了几分,若是真有本事,那就同我徒弟一决高下!”
这下,罗嵩耿没再出声去骂,杨宇不知道事情真相,但他可是一清二楚,严岁这小子根本就不是自己的徒弟!
就在罗嵩耿还在思考着如何解决眼前危机之时,严岁那不卑不亢的声音炸开了。
“六天后,糖醋排骨!”
当油进入到锅子的那一刻,整个厨房的气氛就变的紧张起来。
严岁把配菜送到罗嵩耿手中,耳边就直接传出了滋滋的爆炒声。
还没等找到盘子,调料就叮叮当的进入到了锅中。
等盘子刚摆上桌,那锅就从灶台上飞起,直接倾斜着将菜品倒入了盘子,而后就又飞到了灶台旁的水龙头下进行清洗。
还不等严岁来得及试菜,罗嵩耿就敲起了锅边,大声叫嚷道:“配菜呢?快点把配菜拿来!”
迫不得已,严岁只能放弃试菜,赶忙投入到了第二道菜品的制作之中。
一道葱爆海参从开始到结束,连三分钟都不足!
第二道孜然羊肉的步骤相对麻烦了一些,也不过才多出了半分钟时间罢了。
看着罗嵩耿的身影,严岁已经神游天外了,什么手法学习,什么用料学习,已经完全不重要了。
人间实属太恐怖,可能真的不适合他。
终于,在第三道菜品开始制作时,黄芥出现了,严岁迫不及待的将其推到配菜区:“你把配好的菜品给罗师傅送过去,我相信你吃过那么多菜,一定不会出问题的!”
不给黄芥反驳的机会,严岁就已经撒丫子跑到了还没放进传菜口的孜然羊肉前,吞咽了一下口水。
挑开盖在上面的香菜,轻轻夹起一块羊肉送入口中,细细咀嚼。
羊肉的膻味仍在,只是淡到了极致,在孜然的浓郁之下,反而更是点缀出了肉的本味。
经历过滚烫热油洗礼的羊肉仍旧保持着软嫩的口感,鲜辣咸香完美的融合在了一起,不愧是老祖宗流传下来的菜品。
“这真的是几分钟就能做出来的菜品吗?”严岁手中的筷子有些颤抖,把盘子放在传菜口,咂着嘴拐了回去。
花了那么久做出来的糖醋排骨,怎么就连三分钟的孜然羊肉都比不上呢?
原本严岁还以为自己能成为地府主厨,或多或少也是有些本事了,这些天实属太打击自信了。
剩下的菜也就方便了,黄芥和严岁一人一道,倒也落了个清闲,还有时间观察一下罗嵩耿的制作手法以及配料,少不了的是对味道进行品鉴。
只是严岁知道,他根本复刻不了对方的菜品,没什么特殊原因,唯手熟尔。
每一道菜品都蕴含了罗嵩耿几十年的经验,简单却又不简单。
共计热菜十二道,足足用了四十分钟才算完全搞定,看着最后一道清炒时蔬被人端走,严岁才长吁了一口气。
“小家伙,现在认输的话,我可以不要你的三万块钱。”罗嵩耿擦了擦手,“但是你要负责把灶台收拾干净。”
放屁!
我,严岁,地府小阎罗钦点主厨,怎么可能认输!
“可以不收拾灶台的话,我就认输。”严岁笑得好似一朵花。
一旁的黄芥见状,赶忙把严岁推到一旁,大声道:“别,我们认输,不就是灶台吗,我这就收拾。”
告知完罗嵩耿,黄芥才扭过头来,小声对严岁骂道:“你丫的脑子秀逗了,三万块钱收拾一个灶台而已,就是三千,不!三百也得干啊!”
“你要知道,这不是钱不钱的问题,它是那种,那种……”严岁一时语塞,下一秒就又话锋一转说,“行吧,三万块钱,一个灶台而已。”
人类的本质就是如此。
罗嵩耿带着笑容走下了灶台,凭本事吃饭,没必要坑一波孩子,传出去名声也不好听,年纪大了,谁还不要点脸呢。
还没等严岁打开水管,就有一个同样身着主厨装的男人,昂头挺胸的走了进来,特别是头上那顶厨师帽,顶的老高了,跟一只骄傲的大公鸡很像。
在他身后还跟着两个同严岁年纪相仿的少年,一左一右,跟护法似的。
“罗师弟,好久不见啊。”
来人正是杨宇。
罗嵩耿抬起头,皮笑肉不笑道:“的确有些年没见了,还真是巧呢。”
“是啊,没想到在这里碰到罗师弟,要不要喝两杯去?”
两人都是揣着明白装糊涂,坏得很。
只是罗嵩耿的脾气还是直的,客套了一句也就装不下去了,直接撕破那层伪装:“你丫的杨宇,这些年为什么输给我心里没点逼数?一二再而三的挑战我,成功过一次?”
“把我弄烦了,躲着你还不成,现在还用这种方式间接比试?我只能说,不求上进的人,一辈子都出不了头!有时间想法子如何战胜我,不如多用点心研究一下厨艺,那样子成功率反而会更高一点!”
“知道了吗?师兄!”
这么一连串,直接就给人整懵逼了,特别是严岁,前四十分钟积攒下来的印象分瞬间清零。
如果时间能够倒流,他选择收回先前说罗嵩耿脾气好的那句话。
饭这种东西不是白吃的,最先回过神的还是杨宇,尽管脸色变得像是猪肝一样难看,可嘴上却还要笑着说:“不比了,不比了,师兄老了比不得你还能亲自做菜了,现在的宴都是我徒弟在做了。”
言罢,杨宇就把两个徒弟推到身前,像是炫耀宝贝似的。
这波,正中靶心!
罗嵩耿的痛点被放大了,即便是无畏的铁甲骑兵,也有软弱的心,那个厨房的将军,终究还是被刺中了心脏。
“唉?这就是师叔啊?看样子年纪也不大啊,怎么人就不行了呢……唉,我这当师侄的也没什么钱,也没办法帮您出医药费什么的,只能劝一句,以后的日子好好过,开心点,想吃啥吃点啥,对自己好一点。”
不知何时,严岁站在了罗嵩耿的身前,那话语说的好像杨宇命不久矣一般。
只要不动手,严岁很少会吃亏,学习赚钱他不行,阴阳怪气第一名。
另一旁的黄芥见状之后也赶忙向前站了几步,这下真就成了双方对立,谁也不亏。
“妈的,小兔崽子,你活的不耐烦了吧!这里哪有你说话的份。”成年人的温文尔雅大多都是装出来的,杨宇也不例外。
罗嵩耿向前跨上一步,将两人护在了身后,大声呵斥道:“叫你一声师叔还真把自己当人看了?我徒弟是你能凶的?”
“行,算你狠!”杨宇自知这个师弟的脾气有多暴躁,怕再吵下去就要被罗嵩耿用刀砍了,“你的徒弟说话倒是跟你学了几分,就是不知道厨艺学了几分,若是真有本事,那就同我徒弟一决高下!”
这下,罗嵩耿没再出声去骂,杨宇不知道事情真相,但他可是一清二楚,严岁这小子根本就不是自己的徒弟!
就在罗嵩耿还在思考着如何解决眼前危机之时,严岁那不卑不亢的声音炸开了。
“六天后,糖醋排骨!”