第190章 杀猪宴请
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周子雅甚至怀疑过,自家奶是不是鼻子可以闻到银子的味道。
不过,收了快二十两银子,刚刚生气的周氏,此时已经笑容满面了。看来,银子果然不是万能的,但是没有却是万万不能的。
杀猪,那自然要请村里一些人吃杀猪宴的。山水村,周家的亲戚就是周老爷子另外还有两兄弟,一起请来了。那两家人也是同周家一样没有分家,这一来,一家人就有十几口人,还请了村长,以及一些长老。
“幸好自家院子够大,不然这么多人,哪里坐得下呀。”周子雅感叹道。
“傻孩子,这农村,家家户户的院子都大呀。院子又不要银子的。”李氏在旁边听见笑着说道。其实就如同李氏所讲的一样。农村要盖房子,一般买地基的地方,另外就是院子那是不算钱的。你可以弄大也可以弄小。一般都弄得大大的。当然也不会太过份。
“二婶,你要做这么多人的饭菜可真是辛苦了。”周子雅看着几十人在院子坐着,小大人似的皱着眉头,叹了一口气。
“傻丫头。也不是二婶一个人呀。还有你大伯母呢,还有你娘。甚至一会还有几个婶婶也会来帮忙。”李氏倒是一点也没有觉得委屈。只是觉得这侄女刚刚那小模样真是可爱得紧,比自己几个女人好看多了。
“啊,还有人要来帮忙呀,那就好,那就好。不过,二婶一会要做些什么杀猪菜呀?”她在现代的时候倒是没有吃过正宗的杀猪菜。以前老家也是杀猪的时候,吃过杀猪肉,但是种类多一点,并不正规。
“呵呵,这农村也没啥讲究的。只是一会要猪血要做一个酸菜猪血,还有大盆肉,还有要炖骨头肉,其它就加一些小菜就差不多了。”李氏解释道。
“啊,原来是这样呀。”周子雅深深的失望了,还以为有多正宗呢。结果弄了半天,比现代的时候还不如。至少现代的时候,血可以做毛血旺,肉可以做红烧肉,回锅肉,瘦肉炒木耳,还有辣猪灶,溜猪肝,红烧肥肠,炖猪蹄。哎,想想,她口水都出来了。
也是,这农村连猪肠这些都不会洗的,第一次赶集的时候,她甚至还想买回来弄来吃呢,结果当时顾忌挺多的。也没有买。
中午的饭食就如同李氏所讲的一样,并没有几样,但是加了青菜,杂七杂八,还是一大桌,而且每一样的菜份量可是非常大的。都是用大盆来装,哪像现代呀,要用精美的碟子。
“妹呀,快吃,今天这肉可真是香呀。”周子虎嘴里大块的吃着肉,那叫一个又快又狠。顺便还给周子雅夹了一大块肉放到了她的碗里。
“大哥,你自己吃吧。我不喜欢吃肥肉,我吃瘦肉。”看见碗里的肥肉,周子雅立刻露出嫌弃的表情,把肥肉又夹回大哥的碗里。
“妹呀,你看你瘦的,吃肥肉才会长肉,哎,你这么瘦,都是不吃肥肉的原因。算了,你不喜欢,那就多吃一些瘦肉吧。”周子虎感叹了几句,还遗憾的叹了一口气,又狠狠的吃起来。
周子雅气得直翻白眼,自己哪里瘦了,要是再胖,真是要像这猪一样,被杀了吃肉。
自己这个大哥当真是眼睛有问题,还睁着大眼睛说瞎话,心里怨气横生,狠狠的咬着瘦肉在嘴里不停的磨牙。
周子雅甚至怀疑过,自家奶是不是鼻子可以闻到银子的味道。
不过,收了快二十两银子,刚刚生气的周氏,此时已经笑容满面了。看来,银子果然不是万能的,但是没有却是万万不能的。
杀猪,那自然要请村里一些人吃杀猪宴的。山水村,周家的亲戚就是周老爷子另外还有两兄弟,一起请来了。那两家人也是同周家一样没有分家,这一来,一家人就有十几口人,还请了村长,以及一些长老。
“幸好自家院子够大,不然这么多人,哪里坐得下呀。”周子雅感叹道。
“傻孩子,这农村,家家户户的院子都大呀。院子又不要银子的。”李氏在旁边听见笑着说道。其实就如同李氏所讲的一样。农村要盖房子,一般买地基的地方,另外就是院子那是不算钱的。你可以弄大也可以弄小。一般都弄得大大的。当然也不会太过份。
“二婶,你要做这么多人的饭菜可真是辛苦了。”周子雅看着几十人在院子坐着,小大人似的皱着眉头,叹了一口气。
“傻丫头。也不是二婶一个人呀。还有你大伯母呢,还有你娘。甚至一会还有几个婶婶也会来帮忙。”李氏倒是一点也没有觉得委屈。只是觉得这侄女刚刚那小模样真是可爱得紧,比自己几个女人好看多了。
“啊,还有人要来帮忙呀,那就好,那就好。不过,二婶一会要做些什么杀猪菜呀?”她在现代的时候倒是没有吃过正宗的杀猪菜。以前老家也是杀猪的时候,吃过杀猪肉,但是种类多一点,并不正规。
“呵呵,这农村也没啥讲究的。只是一会要猪血要做一个酸菜猪血,还有大盆肉,还有要炖骨头肉,其它就加一些小菜就差不多了。”李氏解释道。
“啊,原来是这样呀。”周子雅深深的失望了,还以为有多正宗呢。结果弄了半天,比现代的时候还不如。至少现代的时候,血可以做毛血旺,肉可以做红烧肉,回锅肉,瘦肉炒木耳,还有辣猪灶,溜猪肝,红烧肥肠,炖猪蹄。哎,想想,她口水都出来了。
也是,这农村连猪肠这些都不会洗的,第一次赶集的时候,她甚至还想买回来弄来吃呢,结果当时顾忌挺多的。也没有买。
中午的饭食就如同李氏所讲的一样,并没有几样,但是加了青菜,杂七杂八,还是一大桌,而且每一样的菜份量可是非常大的。都是用大盆来装,哪像现代呀,要用精美的碟子。
“妹呀,快吃,今天这肉可真是香呀。”周子虎嘴里大块的吃着肉,那叫一个又快又狠。顺便还给周子雅夹了一大块肉放到了她的碗里。
“大哥,你自己吃吧。我不喜欢吃肥肉,我吃瘦肉。”看见碗里的肥肉,周子雅立刻露出嫌弃的表情,把肥肉又夹回大哥的碗里。
“妹呀,你看你瘦的,吃肥肉才会长肉,哎,你这么瘦,都是不吃肥肉的原因。算了,你不喜欢,那就多吃一些瘦肉吧。”周子虎感叹了几句,还遗憾的叹了一口气,又狠狠的吃起来。
周子雅气得直翻白眼,自己哪里瘦了,要是再胖,真是要像这猪一样,被杀了吃肉。
自己这个大哥当真是眼睛有问题,还睁着大眼睛说瞎话,心里怨气横生,狠狠的咬着瘦肉在嘴里不停的磨牙。