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第五十一章 备菜

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    虽然沛沛之前有过一番胡来,但甘谷雨依旧用盆子接住了满满一盆黑牙猪血。两块猪头肉被他好不容易剥了下来,放进了一旁准备好的盆里。

    在取猪脑的时候,甘谷雨在两个猪的颅腔内各发现了一枚小小的一阶土系魔晶。一阶魔晶算不得珍贵,但蚊子再小也是肉啊,甘谷雨开始后悔之前为何要真的放过那些黑牙猪了,尤其是其中还有一头三阶的,意味着那很有可能会是一枚三阶土系魔晶。

    可惜现在再肉疼也没用了,甘谷雨遗憾地撇了撇嘴,便开始继续手上的工作。黑牙猪不比甘谷雨小时候见过的家猪,身上的毛又密又硬。他没有适合的褪毛工具,只得将两张猪皮左一刀右一刀地剥了下来,本准备待会儿扔掉,后来一想又鬼使神差地留了下来,放回了随身仓库中。

    黑牙猪皮下的肥膘,就是大陆上最为常见的食用油原料了。甘谷雨将这层不算厚的肥膘片下,直接扔进锅中,稍稍加了一点水便开始小火熬制了起来。现在他手上也有了一些火系魔晶,直接扔了一枚到灶台中,用魔法力激发并控制好温度的释放即可。

    做好这些,甘谷雨就暂时不用再理会锅里的情况了。他回头继续将黑牙猪的肉慢慢从骨架上削下,等到最终只剩下两幅骨架时,他已经得到了满满一大盆黑牙猪肉。这骨架甘谷雨也不想浪费,将什么扇骨排骨腿棒子骨统统宰好,飞水去血沫后,直接全扔进了一口大锅里熬起了骨头汤。

    这时,甘谷雨也无不遗憾地看了一眼前院田里所种的葱姜蒜辣椒之类的辛香料。那些宝贝是他的新居落成时才种下的,没有万物生长帮忙,此时大多都还没开始萌芽呢。因为黑牙猪糟蹋了很多人的庄稼的关系,此时农田中大多都百废待兴,甘谷雨也不好意思这时候去求别人帮自己施展万物生长。

    不过颇有些不甘心的他,最终还是撒了一把花椒到汤锅里,这是他现在拥有的唯一一种调味料了。

    洗净的心、肝、肚、肠等猪下水,同样因为没有足够配料的原因,甘谷雨将其先存放了起来。这些东西不能很好地祛除腥臭味的话,可是根本无法下咽的。再说今晚就算只吃黑牙猪肉,其实已是绰绰有余了,肉食来之不易,不能铺张浪费,且食且珍惜啊。

    此时都已临近黄昏,不过总算是将两头黑牙猪打理出来了,甘谷雨此时心中满满的都是成就感。哪怕他仗着菜刀锋利也耗时颇久,但总比某美女的鬼神乱舞来的靠谱吧?

    说曹操曹操到。重现光鲜亮丽女神范儿的沛沛背着手,一蹦一跳地跑了回来,草草环顾了一下便嫌弃道:“这是才打理完的样子啊?可真慢!”

    甘谷雨无力吐槽,送了她一对白眼便转身看向熬油的锅里。此时锅里水分早已蒸发,肥膘肉也缩成了一小粒一小粒的油渣儿,满满一锅全都是香气逼人的猪油。甘谷雨将油渣儿捞起放入盘中,递给沛沛:“传菜去!这是餐前小吃,趁热拿去让大家尝尝。”

    沛沛也不顾这才起锅的油渣儿有多烫,飞快地捻起一粒就送进嘴里,不住地哈了几口气这才闭上嘴。很快,小美女眼睛一亮,又想伸手,却被甘谷雨一巴掌打在手背上。

    沛沛可怜兮兮地望着甘谷雨,腮帮子鼓起老大。甘谷雨可不吃这一套,好气又好笑地瞪了她一眼:“还偷嘴,待会儿都让你给吃完了!赶紧端桌上去,记住趁热吃啊,可惜我这里没有糖,要是能蘸着糖吃就更好了。”

    沛沛端着油渣儿离开,甘谷雨则将猪油倒进一旁的钵中备用。他揭开一旁的汤锅锅盖,一股香气瞬间满溢了出来,令他都不由得食指大动,看来这黑牙猪的味道绝对差不了了。他往锅里一瞧,骨头汤的色泽已接近奶白色,熄火撒盐,舀起一勺试味,啧啧,真鲜!哪怕并没有萝卜白菜之类的素菜搭配,这锅汤也是丝毫没有油腻之感。

    骨头汤也起锅后,甘谷雨便开始准备做菜了。煮红薯也是如今众人喜爱的食物,甘谷雨没理由放过,挑了一些上好的红薯洗净,放进锅里煮了起来。之前余留的那几只天青雀也被甘谷雨拿出来,打理干净后连同一些黑牙猪肉一起用竹签穿好,抹上盐放到一旁准备烤来吃。

    在钻石菜刀的帮助下,其余的黑牙猪肉很快就被他切成的肉块,抹上少许盐放在一旁备用。这时甘谷雨心中又不免犯嘀咕了,这芡粉料酒豆油醋的,啥都没有,条件还真是艰苦哈!暂时也只能这么凑合了。紧接着,他又从随身仓库中拿出了几根鲜笋,剥开笋壳洗净后切好。鲜笋烧肉,这就是甘谷雨为今晚准备的主菜。

    见食材都准备得差不多了,甘谷雨端起一大钵骨头汤就往客厅走去,半路上正好迎面遇到准备过来帮忙的沛沛。甘谷雨索性就吩咐她准备碗筷,自己继续端着骨头汤走进了客厅。看着桌上还剩一半的油渣儿,和都只是在聊天的众女,甘谷雨愣道:“怎么,这油渣儿太腻了,不好吃?”

    “哪能啊!”小安眼中全是小星星,兴奋地说道,“香而不腻,以前就听说过这种吃法了,可惜直到今天才吃到呢!我们是在等琳琳,她回她住处去拿糖了。”

    甘谷雨这才发现琳琳已然不在此处,恍然笑道:“原来如此。那咱们先喝开胃汤吧!沛沛已经去拿碗筷了。”

    “咦,这猪骨汤……”小安轻轻嗅了嗅,惊奇道,“似乎没有以往那股子腥味儿了?”

    众女闻言也仔细闻了闻,纷纷表示赞同:“的确,这汤闻起来更鲜了。”

    小安好奇问道:“小谷雨,你是怎么做到的?”

    “飞水去血沫是第一步,然后我还往汤里加了一些小佐料。”甘谷雨笑道。这只是花椒而已,以后有了老姜和大葱,那还会有什么腥膻味啊?

    而此时,圣树通往后山的小道上,琳琳正哼着小曲往竹屋赶。待得她消失在拐角的另一头之后,路旁隐蔽处,两个人影缓缓走出……

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